Conversa garnacha tinto 2020 – Rioja DOCa

Aan de voet van de Sierra de la Hez in de gemeente Molinos de Ocon in de Rioja Oriental bevindt zich Finca Vista de Hermosa. De Finca ligt op 35 km van Logrono op de weg naar Zaragoza. De Finca omvat 400 hectare grond waarvan 163 hectare beplant is met wijnstokken. De Finca ligt op 760 meter hoogte.

Clara en haar man David verkopen hun druiven van oudsher aan grote, bekende namen in Rioja en daarnaast maakt Clara drie wijnen onder eigen naam. Twee daarvan onder het Conversa label en een met de naam van de Finca, hun topwijn (zie Cuesta de la Estrella). In de wijngaard wordt ze bijgestaan door een van haar beste vrienden, de viticulturist Juan Antonio Blanco, die we kennen van Sinodo (dit doet Juan Antonio samen met Roberto Monforte en Gorka Etxebarria).

Conversa garnacha tinto uit een wijngaard op 650 meter hoogte, aangeplant in 1973. De druiven vergisten deels in stalen tanks en deels in grote houten vaten. De malolactische vergisting vindt plaats in Franse eiken vaten van 600 liter. Aansluitend rijpt de wijn 12 maanden in houten vaten van 500 liter en in Frsne houten moeders van 1.000 liter. Na botteling rijpt de wijn nog 12 maanden op fles.

Intens, aromatisch, zacht, rijk. Aroma’s van pruimen, kersen, florale tonen, specerijen als zwarte peper, zachte tannines en zuren.