Oxer Kalamity 2022, Rioja DOCa
- Spanje
- 2022
Kalamity, Oxer’s eerste topwijn en elk jaar weer wordt de wijn wat verfijnder!
Een blend van 48% tempranillo, 48% garnacha, 2% virus en 2% garnacha blanca uit de slechts 1 hectare tellende wijngaard in Elvillar (Rioja Alavesa), aangeplant in 1920.
Tempranillo, garnacha blanca en viura (een fieldblend) komen uit Elvillar en de garnacha uit Cardenas in Rioja Alta, waar de druiven voor Suzzane ook vandaan komen.
De druiven vergisten met eigen gisten in gebuikte, Franse houten moeders van 1000 liter en na de malolactische vergisting rijpt de wijn gedurende 10 maanden in gebruikte, Franse houten vaten van 600 liter. Daarna nog 2 maanden in betonnen kuipen voor de verfijning.