Oxer Kuusu 2020 SOLD OUT

Een nieuw project van Oxer en dit keer in Toro. Oxer’s eerste kennismaking met wijn was met een wijn uit Toro en wat hem opviel was de geur van viooltjes. Deze geur is hem altijd bijgebleven en nu dertig jaar later kreeg hij de mogelijkheid om zijn eigen wijn te maken in Toro, in Villabuena del Puente. Het is een oude wijngaard (1920) van 0,9 hectare gelegen op een hoogte van 600 meter. De bodem bestaat uit zand en veel quartz. De opbrengst is laag.

Kuusu is Baskisch voor een vogelverschrikker alias de Bask in Toro die de slechte geesten verdrijft.

Kuusu is een krachtige maar tegelijk heel elegante wijn, heel a-typisch voor Toro. Complex, geconcentreerd, hele fijne bijna fluwelige tannines en prachtige zuren.

Helaas zijn er maar 903 flessen van geproduceerd en is de wijn inmiddels al uitverkocht.