Siener Riesling Rotliegend trocken 2013, Pfalz, Duitsland

Een sappige Riesling met aroma’s van abrikozen, perziken, nectarines, citrusvruchten (citroen en grapefruit), sinaasappelschil, lychee, florale tonen, weidekruiden* en ook en mineralen.

* weidekruiden is een bekend fenomeen in Duitsland en Oostenrijk; hier in Nederland bestaan de weiden veelal enkel uit gras. 

Peter Siener is een purist die graag zeer droge wijnen maakt. Hij wordt geroemd om zijn Schiefer Riesling Kastanienbusch. Maar deze wijnmaker maakt ook fantastische rode wijnen.

De wijngaarden voor deze wijn bevinden zich in de Birkweiler Kastanienbusch. De druiven worden met de hand geoogst en aansluitend vergist in roestvrijstalen tanks. Een deel van de wijn rijpt in grote eiken vaten van 500 liter.

img_3672kreeft-siener-2
Tijdens het kreeftenseizoen had Edwin Dingemanse van restaurant De Gespleten Arent een gerecht gemaakt (zie foto) met Oosterscheldekreeft en wij hadden er de Siener Riesling Rotliegend trocken 2013 uit de Pfalz bij gezet. Een mooie combinatie!

Consumentenprijs: € 13,90 per fles

Recent Posts

Leave a Comment

Start typing and press Enter to search