Oxer Buruzagi, Rioja DOCa – New Wine

Buruzagi 2022

Buruzagi is Baskisch voor ’thinking head’, een verwijzing naar de voormalige koning van het koninkrijk Navarra, Eneko Aritza. Op het etiket zie je Aritza omhoog gaan vanuit het bos toen hij de kroon verloor.

Druivenrassen: 60% garnacha en 40% monastel

De hoog gelegen wijngaarden met oude stokken garnacha en monastel bevinden zich in Camprovin in Rioja Alta, in de regio Alto Najerilla. De bodem bestaat uit ijzerhoudende klei en iets meer dan 10% stenen.

De druiven vergisten met de eigen gisten in gebruikte Franse eiken foeders van 1.000 liter. Rijping geschiedt in gebruikte eiken vaten van 600 liter gedurende 10 maanden.

Productie: slechts 900 flessen